小炒不辣土豆丝
“ 这是本人的处女作（其实准确的说是我发表菜谱的第一部作品），希望大家给出宝贵意见。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
盐：适量
白醋：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆丝的做法：1，土豆挑大个的，我认为中间要平，两头也平的土豆最好切丝。2，葱花备用，当然我由于匆忙只好完事后弄几节小葱摆设3，热锅凉油，就是把锅烧热再放油，据说比把油烧热更健康（不是所有菜都适合）4，放入土豆丝小伙翻炒，倒入白醋，分量30毫升估计差不多5，翻炒几十秒用中火6，加少许盐和白糖调味（白糖的加入是因为咱方的调料简单，并且白糖的效果也能很好的表现出来）
2、尝尝吧，味道差不到哪去
3、看着过得去吧，最适合不吃辣椒的人了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱