西芹炒猪肝
[主料]
猪肝：200g
西芹：300g
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒猪肝的做法步骤]
1、猪肝切好后再水中浸泡2小时
2、青辣椒切丝
3、芹菜洗净切段
4、泡好的猪肝用盐，五香粉腌一会
5、芹菜焯水捞出备用
6、锅中少许油，炒猪肝
7、猪肝炒熟后捞出
8、锅中倒油，炒芹菜
9、芹菜变色后放青辣椒
10、接着把炒熟的猪肝倒入
11、加点盐，生抽翻炒后就可以出锅了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐