木须柿子
“ 西红柿也叫番茄，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C，做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子，酸酸甜甜的，很下饭哦。”
[主料]
西红柿：2个
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
葱花：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木须柿子的做法步骤]
1、西红柿去蒂洗净
2、切小块
3、鸡蛋放适量的葱花和料酒搅匀
4、热锅热油，倒入蛋液炒散
5、将鸡蛋拨到一旁，放西红柿块煸炒出红油
6、在和柿子炒匀，可以再加少许盐（喜欢甜的再加白糖）炒匀即可出锅
[小窍门]
我比较喜欢西红柿的原味，所以没放糖，喜欢可以加，依个人所好
使用的厨具：炒锅
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