快好知 kuaihz


心形----卡布基诺
“ 只要多试几次,自己在家也可以做出咖啡店里的美味!情调!” [主料] 意式浓缩咖啡液:30ml [辅料] 鲜牛奶:100ml 口味:其他 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:高级 [心形卡布基诺的做法步骤] 1、准备一个不锈钢的杯子(我用的是标准奶缸杯),并倒入1/3的牛奶。 2、把牛奶杯,入到咖啡机的蒸汽机出口处,用蒸汽机、空气把牛奶打至原来的的2倍大。 3、准备好一杯意式浓缩咖啡,并把打好的奶泡倒入杯中(靠近杯口处慢慢的倒下)。 4、加大奶泡的量,并在表面形成一个圆点。 5、形成大圆点后,将杯子往前提。 6、这样就可以做出心形的卡布基诺。 所属分类: 饮品