叶子形----卡布基诺
“ 不同形状的卡布基诺，可以用同样的物料，不同的手法，做不出的造型来。心形与树叶形就是这样做出的”
[主料]
意式浓咖啡液：30ml
纯牛奶：100ml
口味：其他
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：高级
[叶子形卡布基诺的做法步骤]
1、准备一个杯子（我用的是标准奶缸杯），并往里倒入1/3的牛奶。
2、把杯子放到咖啡机的蒸汽出口处，让蒸汽、空气在牛奶中发泡。至奶泡的体积是原来的2倍大。
3、准备一杯意式浓缩咖啡。将打好的奶泡以小的流量倒入咖啡杯中。
4、慢慢的加大奶泡的流量，并在咖啡杯里左右的晃动。
5、至到咖啡杯中出现漂亮的纹路。
6、慢慢的减小晃动的力度，至直杯中处，最后再往前拉，就可以形成树叶了。