火腿杏鲍菇
“ 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”
[主料]
杏鲍菇：50克
[辅料]
火腿肠：一个
[配料]
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
味精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：高级
[火腿杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片，火腿切片，葱切末
2、大火热油，葱花爆香
3、下入杏鲍菇和火腿片翻炒
4、放适量的花椒粉、生抽、盐翻炒均匀
5、加少许清水咕嘟一下
6、汤汁收干加味精炒匀即可出锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱