千张炝红萝卜肉碎
[主料]
千张：适量
[辅料]
肉碎：适量
红萝卜：适量
[配料]
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[千张炝红萝卜肉碎的做法步骤]
1、千張用清水洗淨後，切成小方塊。可按自己喜歡的形切，猪肉切细，红萝切粒，聪切粒。
2、锅下油煮热，放入肉粒爆香，再加入红萝。翻炒。炒至红萝变软。倒入千張，放少许水煮。
3、煮至水没了。加入聪。起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱