枸杞茶树菇炖鸡
“ 这道汤是还蛮适合在春天喝的，呵呵，如果再热一点的话，就把鸡肉改成老鸭了，其他的食材不变哈。”
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
茶树菇：一两
枸杞：些许
板栗：十几颗
[配料]
食盐：适量
生姜：适量
口味：清淡
工艺：煨
耗时：一小时
难度：简单
[枸杞茶树菇炖鸡的做法步骤]
1、把鸡腿洗净，剁成小块，然后生姜切片，茶树菇洗净{最好先泡发}，板栗剥壳洗净即可
2、把所有食材放入炖盅，加水没过食材，加食盐和生姜，盖上盖子即可，隔水蒸大约有一小时。
3、如果喜欢吃香菜的朋友可以适量放一些，这样更香吧
使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐