周末家常烧，美味的三文鱼炒饭
[主料]
米饭：2碗
卷心菜：1个
三文鱼：150g
玉米：适量
鸡蛋：2个
葱花：适量
豌豆：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[三文鱼炒饭的做法步骤]
1、准备好食材，先卷心菜洗净，切成碎粒。
2、三文鱼加盐腌制片刻，待其入味。
3、锅中放少许油，然后将三文鱼放入，小火慢煎，因为三文鱼易熟，所以只要稍微煎一下，两面发黄，即可起锅，然后再撕成小片待用。
4、锅中留油，将卷心菜，玉米、豌豆等杂蔬放入锅中，将三文鱼放入锅中，稍微加点盐调味，炒一下，然后出锅待用。
5、锅中放油，待其8成熟的时候，倒入米饭，稍微炒一下，然后再倒入先前炒好的配料，再炒5分钟，下入味精、葱花，调味即可起锅，一碗香喷喷的炒饭就出炉拉o(∩_∩)o
[小窍门]
因为喜欢腊肠的香味，所以再炒得过程中，又加入了2条腊肠，味道果然香多了。
不过唯一美中不足的是，米饭煮的有点软，所以大家一定要注意哦，炒饭的米饭一定要稍微硬一点才好吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 孕妇 产妇 老人 早餐 宵夜 米饭 炒饭 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生