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绿豆马蹄露
“ 这两天特别想喝甜汤,昨天煮了一次绿豆汤还觉得不过瘾,今天又突发奇想煮了一大锅绿豆马蹄露。” [主料] 绿豆:100g 马蹄:250g [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [绿豆马蹄露的做法步骤] 1、绿豆洗净加入清水大火煮开。 2、绿豆汤煮开后,加入马蹄,继续大火煮,待再一次煮开后,改小火慢熬。 3、当绿豆软烂,汤中融入马蹄的香味时,加入适量冰糖块。 4、小火熬到糖块融化,即可饮用。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 下午茶 夏季食谱