电饭锅做糖饼
“ 用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”
[主料]
面粉：150g
[辅料]
酵母：2g
水：150g
白糖：5g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[电饭锅做糖饼的做法步骤]
1、酵母加温水泡5分钟。
2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3、揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4、白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅。
5、发酵好的面团揉一下分成四个小面团。
6、一个小面团擀成小饼，放入糖馅。
7、像包包子一样收口。
8、压扁擀成小饼，四个面团都同样做成糖饼坯。
9、电饭锅底刷油，放入饼坯。
10、按下煮饭键，待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果饼做的厚，就保温一会再翻面。
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