鸡蛋沙拉
[主料]
鸡蛋：两个
胡萝卜：一根
土豆：一个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
番茄酱：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋沙拉的做法步骤]
1、土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。
2、土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。
3、鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。
4、蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。
5、加盐和胡椒粉。
6、把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。