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双椒韭黄
[主料] 韭黄:200克 [辅料] 青红椒:各1个 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 食用油:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [双椒韭黄的做法步骤] 1、所有食材准备好。 2、韭黄洗净,切成段。 3、青红椒洗净切成丝。 4、炒锅加热注油。 5、先放青红椒丝下锅快速翻炒。 6、大约1分半钟左右,放入韭黄段下锅。 7、韭黄稍微出水,放入适量的盐。 8、食材全部熟时,加入少量的鸡精拌匀,即可关火装盘。 [小窍门] 1、,全程大火快炒,保证食材营养少流失。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐