苹果牛奶蛋羹
[主料]
苹果：1个
牛奶：适量
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[苹果牛奶蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。
2、放入牛奶和白糖搅匀（牛奶大约是蛋液的1.5倍）。
3、苹果去皮去核切小丁。
4、苹果放入玻璃碗中。
5、倒入牛奶蛋液。
6、上锅蒸约15分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 早餐