红薯饼
“ 最爱五谷杂粮，今日份的蜜薯特别新鲜，做了份红薯饼，不用醒发，加入了糯米粉，做出来的香糯而美味。”
[主料]
红薯：1根
白砂糖：20克
面粉：100克
糯米粉：200克
[辅料]
玉米油：少许
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[红薯饼的做法步骤]
1、红薯去皮上锅蒸熟。
2、蒸熟的红薯趁热捣成泥。
3、放入两勺白砂糖。
4、倒入100克面粉，200克糯米粉搅拌成絮状。
5、揉成面团，醒10分钟。
6、取一块面团，搓成圆形，按压成饼状。
7、电饼铛预热，刷一层油，放入红薯饼煎至两边金黄。
使用的厨具：电饼铛
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