西红柿蛋炒饭
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
葱：1棵
[配料]
猪油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿蛋炒饭的做法步骤]
1、西红柿洗净切粒，青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用
2、冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒
3、待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上
4、依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭