榛蘑土豆片
“ 我的家在东北，二人转的故乡，本山大叔把二人转的艺术推广到全世界，我就把东北的美食推到全中国吧。这个季节，在我的家乡正是产蘑菇的时候。鲜嫩的蘑菇光是看着就招人喜欢了。”
[主料]
榛蘑：适量
土豆：一个
猪肉：一个
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[榛蘑土豆片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。土豆去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3、炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
4、肉炒熟后，加入土豆片炒熟。
5、加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
6、加入青椒片炒熟。
7、最后加味精，出锅装盘。
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