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南瓜豆沙餐包
[主料] 南瓜:适量 鸡蛋:适量 面粉:适量 酵母粉:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 黑芝麻:适量 豆沙:适量 [配料] 植物油:适量 盐:适量 糖:适量 水:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [南瓜豆沙餐包的做法步骤] 1、南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。 2、面粉两杯,酵母粉一小勺,植物油两大勺,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。 3、原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,植物油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。 4、原料在面包机内和成面团。 5、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出. 6、分成相等的小份,松驰十分钟。 7、取一个面团按扁,包入适量的豆沙。 8、然后揉成长条. 9、所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。 10、发酵好的面包刷上蛋液,撒上黑芝麻。 11、放入烤箱内,180度,上下火。 12、烤十二分钟,上色后即可。(成品已经被我偷吃了一个,哈哈!) 所属分类: 烘焙 儿童 早餐 冬季食谱 工作餐