家常茄子烧西红柿
“ 本来是想做土豆烧茄子的，但是排骨炖土豆还没吃完，就改用西红柿了~”
[主料]
茄子：适量
西红柿：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄子烧西红柿的做法步骤]
1、准备好茄子、西红柿和蒜。
2、切好，小块。
3、锅里放两勺油，爆蒜香。
4、加入茄子块，翻炒一下，加水烧茄子。
5、茄子烧到差不多，就可以加入西红柿了。
6、西红柿和茄子一起烧一会，水差不多要收干，加酱油上色。
7、稍微翻炒一下，加盐和鸡精。
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