入口即化-溶豆
“ 自制溶豆，宝宝开心，妈咪安心~”
[主料]
蛋清：3个
[辅料]
奶粉：20克
柠檬汁：5滴
玉米淀粉：5克
糖粉：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[溶豆的做法步骤]
13、个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉。
2、用打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有小弯钩时为最佳。
3、放入20克奶粉和5克糖粉，翻拌均匀。
4、混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中，用中号8齿裱花嘴，慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内。
5、放入已预热好的烤箱，上下管温度100度烘烤60分钟。
6、当当当，雪白的蛋白溶豆就做好啦~。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶