花样米饭（四）—香炸饭团
“ 这个饭团特别的简单，却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完，而且还吃得很开心。外皮酥脆，米饭软嫩。蘸上番茄酱，格外的美味，让我也忍不住多吃了几个。”
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
鸡蛋：一个
面包糠：少许
[配料]
寿司醋：适量
盐：少许
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香炸饭团的做法步骤]
1、准备一碗米饭。（热米饭也可以。我这个是中午剩的冷米饭，晚上做的）
2、鸡蛋加少许盐打散备用。
3、准备适量面包糠。
4、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。然后团成饭团。
5、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。
6、依次裹好，分隔摆放。
7、先预热锅，再热油。
8、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
9、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
[小窍门]
诗心片语：
1、：如果是热米饭来做的话，也可以炒些配料，然后和米饭拌匀，然后再团成团来炸，更有营养哦。
2、：团饭团的时候戴上一次性的手套，很方便。没有的话就在手上沾少许水，才不会粘手哦。
3、：炸的时候油温不要太高，不然一下去，面包糠就炸过火了。
所属分类： 糕点 儿童 儿童 老人 老人 朋友聚餐 午餐