土豆炖豆角
[主料]
土豆：100g
豆角：500g
[辅料]
姜：适量
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆炖豆角的做法步骤]
1、土豆100g、豆角500g。
2、豆角摘洗干净，沥干水分。
3、土豆切块。
4、起锅热油、爆香姜末。
5、放入豆角煸炒。
6、煸炒均匀后，放入土豆块。
7、翻炒均匀，加生抽，并加适量水。
8、烧开后，用小火烧制10分钟左右。
9、加盐、味精调味。
10、出锅即可。