西红柿手擀面
“ 一碗热乎乎的西红柿手擀面，包含着对家人浓浓的爱，真是百吃不厌！”
[主料]
西红柿：一个
普通面粉：适量
小海米：适量
青菜叶：适量
[辅料]
姜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿手擀面的做法步骤]
1、西红柿一个洗净切成小丁。
2、准备葱姜末，虾皮。
3、热锅凉油放入海米葱姜末爆香。
4、放入西红柿丁翻炒均匀至变软。
5、倒入适量清水烧开。
6、活好的面团擀成面条，最好细一些。
7、表面撒上少许干面粉，抖落散了，防止粘连。
8、水开后放入适量盐，下入手擀面煮一会儿。
9、打入一个鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜