自制香甜草莓酱
“ 自己摘的都是比较成熟的草莓，所以熬出来的草莓酱很香甜，没有一点酸味，可好吃了~”
[主料]
草莓：1000克
[辅料]
鲜柠檬汁：适量
[配料]
麦芽糖：200克
糖：200克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。
2、撒入所有的汤拌匀，静置一小时。
3、一小时后会出很多水。
4、把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。
5、加入适量柠檬汁。
6、再加入一盒麦芽糖。
7、继续煮啊煮，发现煮不烂，我就用漏网在那里把草莓压烂了，然后再煮一会，成粘稠状态就好了。
[小窍门]
草莓洗净后切成小块比较容易煮，我忘记了~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 自制食材 儿童 早餐