[菜谱换礼2]盐水白米虾
“ 虾是我家都爱吃的！老公和女儿都喜欢的，我可是不喜欢的，看着他们父女俩吃得那么香，有点馋啊！于是我就自己弄点盐水虾，一个人吃了一大盘呢！让他们也馋馋！做法特简单！”
[主料]
青虾：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盐水白米虾的做法步骤]
1、将青虾洗净沥干备用。
2、锅内放水，加葱、姜、料酒，煮沸。
3、将青虾倒入，加盐。
4、再次煮沸，关火，出锅。
[小窍门]
盐水虾一定要先将水煮沸再放虾，放虾后再次煮沸就要出锅，这样虾肉才会嫩嫩的，更有弹性！
所属分类： 热菜