酸菜炒大肠
“ 第一次觉得自己炒的猪大肠这么好吃(｢･ω･)｢嘿，太开心了”
[主料]
猪大肠：2斤
酸菜：1棵
大蒜：2棵
[辅料]
油：适量
姜：适量
蚝油：适量
生抽：适量
蒜头：适量
口味：原味
难度：未知
[酸菜炒大肠的做法步骤]
1、猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火煮开。
2、准备配菜，酸菜切碎，大蒜切段，姜切丝，蒜头剥干净备用
3、煮开水的猪大肠捞出过，用冷水洗干净，切成块。
4、热锅，热油，放入葱姜蒜爆香
5、入猪大肠翻炒，至水分干出油
6、可以放酸菜咯
7、翻炒均匀，调味，好香啊。
8、上桌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜