“妈妈乐”彩椒盅
“ 几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来
但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多
深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉
希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈
话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的
急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子
两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜
把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家
重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜”
[主料]
红黄彩椒盅：各一个
西兰花：适量
藕丁：适量
黄瓜丁：适量
彩椒丁：适量
香菇丁：适量
[辅料]
黄豆酱橄榄油：适量
番茄酱：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[妈妈乐彩椒盅的做法步骤]
1、红黄彩椒盅各一个；西兰花；藕丁；香菇丁；黄瓜丁；彩椒丁；黄豆酱；橄榄油；番茄酱；盐（拍照的时候拍的甜辣酱和玉米油，做菜的时候因为考虑到橄榄油给宝宝更健康，而且番茄酱不会辣所以有换）。
2、橄榄油一勺入西兰花翻炒4分钟。
3、油热后入藕丁和一勺黄豆酱翻炒3分钟。
4、入黄瓜丁、香菇丁、彩椒丁翻炒4分钟。
5、加一大勺番茄酱翻炒2分钟，加盐调味。
6、冻粉拌入炒好的蔬菜丁里盛入彩椒盅摆盘即可。
[小窍门]
深情“椒”待：
1、、给小朋友吃，所以炒菜时间适当延长，健康第一，口感其次
2、、彩椒盅生吃虽然没问题，但还是那个原因，为了祖国花骨朵的健康，还是先入沸水焯一下的好
3、、盐不宜多放，本来黄豆酱已经有咸度了
4、、配料中的冻粉是加工食品可以不用，我这个是因为拌凉菜剩了一点儿