巧克力佛罗伦萨糖饼
“ ~这是大个子的糖饼，有些甜腻，在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。”
[主料]
葵花子仁：40克
葡萄干：40克
蜜饯樱桃：40克
蜜饯蓝莓：10克
杏仁：20克
面粉：30克
[辅料]
巧克力：100克
黄油：50克
细砂糖：50克
牛奶：15ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[巧克力佛罗伦萨糖饼的做法步骤]
1、准备好食材.
2、葵花子是生的，放入烤箱150度烤10分钟.
3、把樱桃、蓝莓、杏仁切碎
4、放上油纸，刷上油。
5、小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化，然后大火煮到冒泡。
6、离火后，加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉。
7、用小勺挖到烤盘上，并整成形
8、烤箱预热180度，放入糖饼烤8到10分钟。
9、烤到边缘呈金黄色，拿出用金属勺整形，然后小心地放在烤网上晾凉。
10、巧克力隔水溶化，把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈
11、放到不沾烤盘上，变硬就可以了。
[小窍门]
夏天不要做这个。
使用的厨具：电烤箱
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