姜蒜蒸虾
“ 味道鲜美”
[主料]
虾：适量
[辅料]
姜：适量
水：适量
蒜：适量
葱：适量
[配料]
酱油：适量
鸡精：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜蒜蒸虾的做法步骤]
1、虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中。姜，蒜，葱切茸，用少许菜油拌好，一半用油爆香，加酱油，糖，鸡精和水烧开，待用。
2、另一半放在虾背上。
3、锅里烧开水，准备好的虾上笼蒸2-3分钟。
4、食用时浇上做好的调料。
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