蛋包饭
“ 味道很好的哦，有空你们可以试试。”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
洋葱：适量
虾仁：适量
青豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
白糖：适量
番茄酱：适量
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、准备青豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2、打入三个鸡蛋，加一点点盐打散，还可以加一点水淀粉；
3、把青豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭；
4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、青豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用；炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都可以。
5、锅中加入一大匙植物油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄酱