减肥靓虾
“ 平时我们大都煮虾吃，但是大量的营养在煮制的过程中都被留在汤里了。这款菜只需微波炉和带盖的玻璃器皿就好，不加一点水，保持了虾的鲜味和营养。如果减肥的话，每天只吃这些虾就行了，哈哈”
[主料]
虾：1斤
[辅料]
盐：2匙
花椒：一小把
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[减肥靓虾的做法步骤]
1、冲洗虾，最好洗两遍
2、把虾放在玻璃器皿里，撒上盐和花椒
3、盖上盖子，放在微波炉中，高火5分钟
4、拿出半熟的虾，用筷子把虾拌匀，目的在于让盐和花椒的味道均匀
5、再盖盖儿放进微波炉80%的火力或者中火，3分钟，出炉，当当当
[小窍门]
1、.用一个带镂空的盆，流动的水冲洗虾就好了，也不用再倒水了
2、.在高温加热时，一定要用玻璃器皿，塑料的在高温下要释放有毒物质的
3、.一定要带盖子的，否则虾容易干
所属分类： 私房菜