芝士焗薯蓉
[主料]
土豆：适量
马苏里拉芝士：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
玉米香肠：适量
西兰花：适量
花菜：适量
蒜末：适量
花椒粉：适量
橄榄油：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士焗薯蓉的做法步骤]
11、准备材料
22、准备调料
33、土豆去皮入锅蒸熟压成泥
44、花菜和西兰花用手瓣成小朵
55、放到沸盐水中焯一下
66、颜色变深关火捞出
77、再入冰凉水中冲几遍控干水分
88、胡萝卜 玉米香肠切丁
99、锅中倒少许油 加入蒜末炒香
1010、倒入胡萝卜翻炒
1111、再倒入西兰花和花菜翻几下
1212、最后倒入玉米香肠关火翻炒
1313、土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉
1414、将做法12倒入做法13中 拌匀
1515、摆盘
1616、撒些马苏里拉芝士碎在表面
1717、放进预热好的烤箱中210度10分钟