烤肉串
[主料]
肉片：适量
[辅料]
料酒：适量
生粉：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤肉串的做法步骤]
1、在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀，腌15分钟。
2、用牙签把肉片串起来。
3、把串起来的肉串放在锡箔纸上，撒上孜然粉，放入烤箱220度、上下火、20分钟。
4、烤好后，盛盘。