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德式黑森林
“ 两个俺最爱的人,老爸和俺家小帅哥的生日在同一天,两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴,老爸牙口不好要吃松软滴,想来想去这款【黑森林】最适合~~ 这款蛋糕堪称经典,玩烘焙的视乎都做过,蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样,奶油挤花实在不是俺强项,一年到头也挤不了几次,好在味道不差~~ 在此祝老寿星:福如东海,寿比南山! 小寿星:学业有成,健康成长!” [主料] 八寸戚风:一个 鲜奶油:400ML [辅料] 黑巧克力:适量 黄桃罐头:适量 樱桃:适量 巧克力棒:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [德式黑森林的做法步骤] 1、蛋糕横切成3片,奶油隔冰水打发。 2、取一片蛋糕抹上打发的奶油,上面撒上切碎的黄桃粒。 3、用另一片蛋糕盖在上面,再抹上打发奶油。 4、撒上黄桃粒。 5、最上面盖上一片蛋糕。 6、将整个蛋糕用打发的奶油。 7、覆盖、抹平。 8、粘上黑巧克力碎。 9、表面用奶油和巧克力棒装饰,中间摆上樱桃粒。