糖醋小红萝卜
“ 红萝卜 营养丰富.含有大量的胡萝卜素.蔗糖.葡萄糖.淀粉和钙.磷.铁等矿物盐.维生素B1 B2等人体不可缺少的营养物小质。”
[主料]
小红萝卜：500克
[辅料]
康乐醋：或米醋4汤匙
生抽酱油：1汤匙
白糖：2汤匙
口味：酸甜
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋小红萝卜的做法步骤]
1、新鲜的小红萝卜，买来后洗净，去掉根茎。
2、将洗净的小红萝卜切成二半，用刀背压碎。
3、另用小碗调制醋汁。将醋、生抽、糖以4：1：2的比例调制好醋汁。
4、将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用了。
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