清淡羊肉汤
“ 羊肉温性滋补，冬天佳品”
[主料]
羊腿骨：适量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[清淡羊肉汤的做法步骤]
1、羊腿骨洗净。
2、冷水下锅放入葱段料酒，先煮出血沫。
3、煮至沸腾出血沫，捞出洗净。
4、重新加水放入骨头，葱和料酒，大火烧开，小火煮两个小时。
5、煮两个小时至汤奶白，中间不用加水。
6、碗里放盐，葱花，以及煮好的肉。
7、加入羊腿汤，搅拌均匀即可。
8、成品。
[小窍门]
1、，要先煮出血沫
2、.，煮汤时不要放盐，会影响口感
所属分类： 汤类 家常菜 冬季食谱