番薯发面饼
“ 软糯香甜，蓬松宣软”
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
盐：3克
地瓜：2个
[辅料]
水：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[番薯发面饼的做法步骤]
1、这是做花卷剩下的面那就用它做点发面饼。
2、搓成长条切成小面饥。
3、按扁压圆擀好面皮。
4、红薯切成薄片上锅蒸15分。
5、捣好的红薯泥。
6、然后取适量红薯泥放入面皮中包成包子的形状按扁。
7、压圆擀成面饼在醒发10分。
8、电饼铛提前预热放入面饼。
9、一面烙至大约2分左右小饼都鼓起来就好了。
10、面饼2面都烙至金黄色。
11、香甜小饼出锅喽。
12、甜甜的红薯包裹在其中特别香甜。
13、成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 饼