干豆角肉丸炖菜
[主料]
干豆角：适量
猪肉：适量
粉条：适量
[辅料]
小葱：适量
姜：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[干豆角肉丸炖菜的做法步骤]
1、干豆角。
2、泡发洗净。
3、切段。
4、猪肉切块。
5、剁成泥。
6、加生抽盐胡椒粉油拌匀腌制15分钟。
7、粉条浸泡。
8、锅子烧热放入豆角干。
9、加少许水焖煮片刻。
10、放入粉条。
11、手挤肉丸。
12、均匀放入锅中。
13、肉丸熟后加入适量盐调味即可。
14、开动啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜