油菜炒豆皮
“ 因为疫情，好多孩子选择了网络教学。
在教育机构兼职的少爷也多了几个学生，每天讲科时间8小时左右，累的嗓子疼，舌头疼。
最喜欢的肉肉吃着也不香了。
所以，尽量炒青菜，少放点肉，青菜味道更香。”
[主料]
油菜：250克
油豆皮：150克
猪肉：50克
食盐：2克
食用油：1汤匙
[辅料]
鸡精：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油菜炒豆皮的做法步骤]
1、油菜洗净。
2、切段。
3、叶子单独放。
4、油豆皮切块。
5、猪肉切片。
6、热锅冷油。
7、油热放食盐。
8、放肉片翻炒。
9、肉片断生放生抽。
10、放菜梗翻炒。
11、翻炒至菜梗断生。
12、放油豆皮和菜叶。
13、翻炒至菜也断生放鸡精。
14、炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜