椰菜豆渣饼
“ 在家呆着也是闲。磨了豆浆做了一块豆腐，就有了一盘豆渣，倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼，瓶装红椰菜有点酸味的，做出来的饼很不错。”
[主料]
面粉：120克
豆渣：小半碗
红椰菜：100克
[辅料]
小葱：几根
鸡蛋：1个
椒盐粉：少量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[椰菜豆渣饼的做法步骤]
1、准备好材料。
2、红椰菜稍切碎一点，葱切末。
3、面粉豆渣混合，加入红椰菜，打入一个鸡蛋，再加点盐和椒盐粉。
4、拌均匀后加入葱末拌匀。
5、揉成团。
6、热油锅，把豆渣面团做成小饼放锅里煎。
7、两面煎至金黄就好。
8、很不错，试试吧。
使用的厨具：不粘锅
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