香煎三文鱼骨
“ 看到三文鱼骨有卖就买一袋回来吃这样煎的香香的，里边油脂很香，再撒点烧烤料孩子很喜欢吃。”
[主料]
三文鱼骨：300g
[辅料]
烧烤料：10g
黑胡椒：4g
小葱：3g
盐：5g
姜丝：5g
大蒜：5g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香煎三文鱼骨的做法步骤]
1、三文鱼骨切成大块后放入平底锅内煎。
2、煎至一面凝固变黄后翻面。
3、把两面都煎至金黄，然后撒一层烧烤料。
4、然后加入适量盐。
5、加入姜丝蒜米后，小火煎一下下。
6、加入适量黑胡椒碎。
7、加入适量葱花即可。
[小窍门]
三文鱼骨内的有很多，要小火慢慢把里面的油煎出来，再撒上调味料，这样吃着才香而不腻。
使用的厨具：平底锅
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