炒海鲜菇
“ 有什么炒什么系列，海鲜菇就加几个虾吧，再加点配色。”
[主料]
海鲜菇：1袋
虾：适量
青椒：1个
胡萝卜：1段
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒海鲜菇的做法步骤]
1、海鲜菇一袋，切去根，粗的劈开。海鲜菇入开水锅中焯水，入水后水再次煮开就行啦。捞出。
2、海鲜菇备好。大虾去壳，去虾线，可以加些料酒腌一下。胡萝卜、青椒切丝。葱、姜切碎。
3、锅烧热，放油，把虾煎熟。放葱姜。
4、锅里放入青椒和胡萝卜丝翻炒。再放蘑菇翻炒。放些生抽。青菜炒熟，放少许盐，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜