尖椒炒鱿鱼
“ 家庭餐桌上最受欢迎的一道家常菜，好吃不腻，下饭必备菜。”
[主料]
尖椒：2个
鱿鱼：1条
胡萝卜：一点
[辅料]
红辣椒：适量
火锅底料：适量
糖：适量
葱姜蒜：适量
油：适量
盐：少许
蚝油：适量
鸡精：适量
花椒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、辅料备用
2、鱿鱼收拾干净切细条焯水备用
3、所有食材准备好
4、火锅底料和花椒粒
5、起锅烧油加底料和辣椒花椒炒煸炒出红油和香味
6、加鱿鱼翻炒
7、加少许老抽和白糖蚝油提鲜
8、然后加入辣椒和胡萝卜翻炒加一点清水
9、汤汁浓稠时收汁加一点盐和鸡精收汁出锅
10、家常小炒请您品尝
11、成品
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
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