豆沙包
“ 很多人喜欢吃豆沙包，市场上买的不是太甜，就是红豆太少，生怕有添加剂。自已在家做并不复杂，我今天就包红豆白糖豆沙包。”
[主料]
面粉：2斤
[辅料]
酵母粉：10g
红豆：1斤
水：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[豆沙包的做法步骤]
1、面粉中放入酵母粉。
2、用清水搅成面絮。
3、揉成光滑的面团，盖上盖帘放温暖的房间醒发。
4、红豆洗净加少量水，放电压力锅中，按杂粮键煮1小时，煮好后放凉加2匙白糖拌匀。
5、面发至蜂窝状就可以了。
6、揉光滑后搓成长条。
7、切成均匀的剂子。
8、撒上面粉按扁。
9、擀成面皮。
10、包上红豆。
11、像包大包子一样捏好。
12、然后翻过来。
13、包好后放盖帘上醒发20分钟，拿起来很轻就好了。
14、凉水下锅蒸20分钟。
15、软糯甜蜜的豆沙包做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜