虾皮蒜蓉浇百叶菜
“ 微辣，咸鲜，带着虾皮的香味儿，好吃又下饭。”
[主料]
百叶菜：2棵
[辅料]
花生油：适量
蒜蓉：适量
小米椒：2个
花椒：适量
虾皮：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮蒜蓉浇百叶菜的做法步骤]
1、百叶菜2棵，切去根部。
2、洗净。菜芯我没掰开，一会儿摆造型用😅
3、开水焯熟捞出。
4、散乱的用筷子摆好，菜芯摆盘中间。
5、小米椒切斜圈，蒜切碎。
6、锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒放入油中。
7、翻炒出香味儿。
8、加入适量虾皮儿。
9、翻炒两下。
10、一勺开水，适量盐，鸡精调味。
11、浇到百叶菜上即可。成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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