蛋糕
“ 蛋糕”
[主料]
鸡蛋：适量
白糖：适量
面粉：适量
[辅料]
橄榄油：适量
牛奶：适量
口味：原味
难度：未知
[蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋，蛋黄分离放入盆中。
2、加入白糖
3、打至糖融化。
4、加入橄榄油，打至油蛋混合
5、加入牛奶
6、搅匀
7、加入面粉
8、拌匀至无颗粒。
9、备用。
10、蛋白打至有大泡加入白糖，
11、继续打，分三次加入糖
12、蛋白带弯钩
133、分之1蛋白拌入蛋黄液。
14、第二个3分之1蛋白拌入蛋黄液
15、翻拌均匀
16、把拌好糊放入蛋白霜内，翻拌均匀。
17、拌好的液体。
18、倒入刷了油的烤盘上。
19、震出大气泡。
20150、度烤30分钟
21、上色
22、加盖锡纸
23、切块
所属分类： 烘焙