家庭版肉夹馍的肉肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
香菜：适量
炖肉料：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
葱：适量
盐：适量
姜：适量
糖：适量
口味：原味
难度：未知
[家庭版肉夹馍的肉的做法步骤]
1、因为做的时候忘记拍照了，简述一下，大家脑补哈。 猪肉肥瘦相间的就可以，具体哪个部位呢，大家随意哈。猪肉潮水后，重新起锅加热水把猪肉，炖肉料包，葱姜放入锅中，大火转小火慢炖至软烂。
2、面提前发好，揉成一个个饼状，热锅不放油，不放油哦。把饼胚放进不放油的锅里，小火烘熟，拿出中间切开备用。
3、拿出一块煮软烂的肉，➕青椒➕香菜。一起剁，加汤再剁碎，最后成品就是上图这样啦。把肉夹到饼里，来点汤，开吃吧。
[小窍门]
因为没有肉夹馍的完整图片，已经进肚了，没有拍。请大家继续脑补。精华都已经悄悄告诉你们了。
所属分类： 热菜 家常菜