电饼铛版糖炒栗子
“ 孩子爱吃栗子，感觉外面买的怕不新鲜，还是自己家做吧，用电饼铛这个做法比较简单。”
[主料]
栗子：700g
白砂糖：100g
[辅料]
食用油：20ml
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[电饼铛版糖炒栗子的做法步骤]
1、栗子用清水清洗干净后沥干水分。
2、用刀背拍烂栗子。
3、把每一个栗子都拍开口。
4、两大勺糖加入适量热水搅拌均匀融化。
5、电饼铛内倒入适量油，把栗子倒入。
6、用锅铲翻拌让栗子上都粘上油。
7、盖上锅盖焖煮。
8、打开盖子翻腾一下栗子。
9、把糖水倒入锅中，盖上锅盖待糖水收工即可。
[小窍门]
栗子买那种比较小的栗子，每个栗子都用刀背拍开口。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 下午茶