金针菇拌菠菜
“ 简单又快手的家常小菜，健康又低脂”
[主料]
金针菇：适量
菠菜：适量
[辅料]
大蒜瓣：2瓣
辣椒酱：1勺
蚝油：1勺
生抽：1勺
白糖：少许
食用油：少许
食用盐：少许
麻油：少许
口味：原味
难度：未知
[金针菇拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净
2、调味料我是分两步来调，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀，另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制
3、锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可
4、捞起，接着放菠菜灼熟
5、把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀
6、装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。
[小窍门]
调味料的量可以根据自己的口味去增减哈。
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐