豆肉卷
[主料]
豆腐皮：3张
猪肉馅：500g
豌豆粒：50g
葱：5g
[辅料]
胡萝卜：20g
口味：原味
难度：未知
[豆肉卷的做法步骤]
1、肉馅提前腌制，切辣椒沫拌入其中
2、豆腐皮切适量大小，肉馅铺一层，可以用勺子按压
3、卷好铺盘子里，然后蒸熟
4、蒸出来的肉卷摆在碗里，然后肉汤备用
5、炒锅，倒油，葱爆香，豌豆提前焯水，放入胡萝卜沫和豌豆粒翻炒，加入刚才蒸卷的肉汤，然后填热水，调味
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